美团发布《小龙虾消费大数据报告》

中国人一年吃掉4.5万吨小龙虾 外卖最大的一单点了3045只

张丽华

2019年06月20日08:41  来源:杭州网
 
原标题:中国人一年吃掉4.5万吨小龙虾 外卖最大的一单点了3045只

“外卖‘最晚’的一单:凌晨4点。堂食最大的一单:49766元。外卖量最大的一单:3045只。”昨日(6月19日),美团发布了《小龙虾消费大数据报告》,过去一年,用户在美团平台消费了约4.5万吨小龙虾,如果将这些小龙虾首尾相连,总长度可以绕赤道将近3圈。充分展现了吃货们遇到小龙虾时的内心写照——“吃一只就根本停不下来”。

从区域来看,南方人吃掉的小龙虾要比北方人多。《报告》数据显示,小龙虾交易量前三的省份一直被广东、浙江和四川把持,第四和第五名则在福建、北京和上海三地较劲。从2018全年的用户消费数据来看,小龙虾交易量前5位分别为:广东、浙江、江苏、四川、上海,全部为南方省市;小龙虾交易量前5的城市则依次为:广州520万斤,北京510万斤、上海490万斤,深圳460万斤以及成都360万斤。

在“最喜欢的小龙虾口味”问题上,全国的吃货们则比较一致。从美团平台的订单可以看到,麻辣小龙虾当之无愧地是小龙虾的口味之最,其次是香辣、十三香、蒜蓉和油焖。多年来,人们喜欢的小龙虾口味并没有任何变化。

小龙虾被用户爱戴的同时,也带来了巨大的商机。《报告》显示,从平台交易金额来看,2018年的交易额是2017年的4.3倍,今年前5个月的交易额已达到2018全年交易额的77%,然而吃小龙虾的旺季6月份才刚刚到来。不仅如此,小龙虾门店数量也在逐年递增,2018年小龙虾门店数量比2017年多了14万余家,而今年截至5月平台收录的小龙虾门店数量比去年也增加了近5万家。

值得注意的是,除了跟亲朋好友相约餐饮店享受小龙虾饕餮盛宴之外,越来越多的用户也喜欢点小龙虾外卖到家里吃,外卖已经成为小龙虾门店重要营收,同时外卖也让“夜经济”的餐饮消费场景从市井食肆扩展到千家万户,充分释放了城市“夜活力”。《报告》数据显示,今年前5个月,小龙虾外卖交易额占平台总交易额的60%,外卖订单量占总订单量73%。

(责编:张帆、吴楠)

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