杭城还有哪些夜宵好去处?来看看杭州吃货为您发掘的——

2019版杭城夜宵新地标

潘骏、黄葆青

2019年06月21日09:29  来历:钱江晚报
 
原标题:2019版杭城夜宵新地标

说到杭州的夜宵地标,你仍是只想到河东路,高银街,仍是望江门?夜幕降临,街头巷尾,贩子里弄里升腾的烟火气,正是吃货们巴望的夸姣而放松的一餐。那么,现在的吃货都去哪里吃宵夜呢?杭州吃货特为您发掘了几处2019版杭城宵夜新地标,来看看吧。

城南:中赢康康谷,IT男宵夜聚集地

中赢康康谷可谓滨江夜宵新地标。白日,这儿许多店都接近于歇息状况,可一到晚上,就完全是别的一幅现象了。

中赢康康谷周边便是阿里巴巴、网易、海康威视等互联网公司。这儿夜宵的首要门客,便是来自这些公司的IT男运营女,主打的品类最多的便是火锅、烧烤、生蚝、小龙虾……你能想到的夜宵界的新欢旧爱,这儿全有。据某点评数据,这儿共有105家夜宵店,其间约三分之二的店在做小龙虾的生意。

晚上九点,康康谷里里外外都被吃货们占有,沿街店家大都都在做小龙虾。虾匠康哥声称是某点评网站“滨江区小龙虾排名榜首”的店,小龙虾是每桌必点的招牌菜,139元的套餐,包含2斤小龙虾,蒜泥或十三香做法二选一,再配上四个小菜,两人吃吃,作为夜宵,能够吃得非常落胃。店里的小龙虾来自江苏金湖,肉质紧致,配上十三香的酱汁,吃起来非常入味,老板说一晚上能够卖出二三百斤。

这家店还卖知了。老板是金华兰溪人,老婆和金华永康当地有名的“德哥知了”的老板是亲属,他们便从德哥那里进知了来卖,康康谷周边的小姐姐喜爱吃知了的可多了。

城西:剑桥公社,00后学霸喜爱来这儿

剑桥公社坐落古墩路申花路交叉口西南,邻近便是浙江大学紫金港校区。

这儿邻近尽管只要一个楼盘,可藏着的餐厅数量却非常惊人,每到夜晚,你会发现:火锅、烧烤、小龙虾、串串、麻辣烫,还有川菜馆、浙菜、港式茶餐厅包罗万象……连韩国照料都有好几家,杭州吃货乃至还发现了杭州不多见的墨西哥餐吧。

紫金港一带的学霸们饿了、馋了,都会来剑桥公社解馋,大快朵颐。来这儿的吃货主力现已不是80后和90后了,00后才是这儿的有生力量。夜里,这儿处处飘荡着芳华的笑声,让人由衷感叹:年青,真好!

这儿打烊最晚的店,除了全家便当,便是这家尚等先牛潮汕牛肉火锅,老板在楼下为他的潮汕老乡们开了一个小小的粿条汤档口,配粿条的牛肉和涮火锅的牛肉质料相同,都是牛肉的好部位。老板每天让屠宰厂往店里送两次新鲜牛肉,多花一趟路费,为的便是更新鲜。粿条每天午饭开卖,一直到夜宵,都有许多人点。

夏星酒馆在剑桥公社东南角,每天下午4点多就有人在排队等位了。在这儿听到最多的诉苦便是,“人怎样这么多”,“上菜好慢啊”。夏星酒馆招引年青吃货的原因很简单,性价比超高,这儿的芝士排骨火锅重量超级大,许多人觉得不吃这个就亏了。

城东:东新路德胜路交叉口,烧烤“集中营”

从前声称杭州“油麻地”的珠埠里,前年开端改造,退出了夜宵舞台。原先街上的夜宵摊也散落到杭城遍地。现在,在离珠埠里不远的东新路德胜路交叉口,又诞生了一个夜宵新地标。

羊肉串、地锅鸡、衢州土菜、港式打边炉……从东北吃到全国各地,5分钟之内,这条不长的街上肯定能找到你喜爱的口味。

串,是我国烧烤的根本形状;肉,则是人类烧烤的一起主题;羊肉,是最能体现烧烤风味的食材。整条街上,最能体现这特征的当属新疆兄弟烧烤店。店招上“现宰现烤” 四个大字,便是他家最大的亮点,店里常常坐满了等着吃羊肉的吃货。

这家店分为两个区,一边用来烧烤,一边用来待客。烧烤区挂着新鲜的羊肉,羊肉都来自新疆,羊肉串是地道新疆烤法,外观油亮,散发着孜然特有的香味儿,吃一口,滋味微辣,肉质嫩而可口。店里还能吃到杭城不多见的馕坑肉和架子肉,大块的羊肉在高温的馕坑里炙烤30分钟,热腾腾的拎出来,外酥里嫩,瞬间满意你吃肉的快感。

羊骨汤和馕简直是绝配,就着馕吃起来,汤又鲜又香,这汤竟然能让人喝着喝着才从鲜美的滋味中反响过来:本来是羊骨汤啊!

(责编:张帆、戴谦)

原创引荐